STEP1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用
STEP2、把椰奶、绵糖倒入锅中用中火边煮边搅
STEP3、煮至绵糖融化后,关掉炉火
STEP4、再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌,拌至全部溶解后
STEP5、再将其过筛倒入准备好的杯子内
STEP6、用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固
生抽,大蒜,指天椒,食用油,芹菜叶末绵糖,椰奶,吉利丁粉,西米
這咖啡是在越南餐廳喝的是我喝過最好喝的咖啡!回家後立馬敗了一套越南咖啡壺想著以後可以在家慢慢品嚐越南咖啡主要用煉乳來調味剛開始弄出來的味道并不像當時在餐廳喝的那味道類似濃濃的摩卡咖啡味道以為是咖啡豆的原因後來再敗了越南的咖啡豆還是沒有那味道最後自己加了巧克力醬進去才發現這味道跟那餐廳的一毛一樣原來重點是這巧克力醬!太high心了()绵糖,椰奶,吉利丁粉,西米