 用凉粉做牛奶布丁的做法

用凉粉做牛奶布丁的做法

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用凉粉做牛奶布丁的小提示

原本牛奶的部分是水，做出来的东西就是纯粹的白凉粉，在冷藏之后加入黄糖水或者蜜糖再来吃的，如果是纯牛奶可以在煮的过程中加糖，这样吃起来的口感比较好。要不然口味比较淡，往牛奶布丁上撒黄糖水也很奇怪对吧…嘿嘿

用凉粉做牛奶布丁的配料

牛奶（1L）
白凉粉（40g）
水（少许）

用凉粉做牛奶布丁的步骤

STEP1、用少量的水稀释白凉粉，然后把牛奶也倒入白凉粉和水的混合液体中。

STEP2、所有液体都倒入锅中，开火加热。一边加热的时候要一边搅拌。

STEP3、等牛奶加热到边缘冒泡泡大概3到5分钟后，关火倒到容器中静止凝固即可。

温馨提示：

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曾经…留学时有很多炒年糕店在我身边…我没有珍惜…等到回国后，吃不上正宗的时…才后悔莫及…人世间最痛苦的事莫过于此…如果上天能够给我一个再来一次的机会…我会对那些店老板说三个字：来三份！！如果非要在这份爱上加上一个期限…我希望是…吃一年！所以…为了实现我的梦想…我学会了正宗炒年糕的做法！！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈看到很多做布丁的教程里面都会提到鱼胶粉或吉利丁，说实在的我在本地超市真的没找到这种材料…所以我就用了最本土的东西，白凉粉来做布丁啦~我觉得味道也很棒，所以分享给大家！