STEP1、鸡胸肉切丝,用猪肉、牛肉都可以。我手边这好有鸡肉,就用鸡肉了。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/5ai24uctq1441538.jpg)
STEP2、胡萝卜、木耳、包菜、泡发的干蘑菇切丝。豆芽开水淖熟备用。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/5gfhevkr2td41539.jpg)
STEP3、蔬菜分别炒熟,加不加盐随意。我加了一点点。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/kntd1xemyq141540.jpg)
STEP4、锅壁抹油,盛饭,盖盖子,开中火烧2分钟,可以听到啪啪的声音,闻到米饭香,改小火。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/jaw2smwtfzq41541.jpg)
STEP5、蔬菜摆一圈,炒好的肉摆中间。(炒肉忘记拍照了,葱姜蒜末爆香,下肉丝翻炒,加点点生抽、胡椒调味,盛出备用)。盖盖子小火熏一会。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/fr0gwunvkmt41542.jpg)
STEP6、趁这个功夫,煎一个单面的荷包蛋摆中间。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/d0melxyuair41543.jpg)
STEP7、按比例调好酱汁。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/m5rklapkngm41544.jpg)
STEP8、好期待,可以开动了。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/4ki1tol2idg41545.jpg)
STEP9、浇上酱汁。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/goxjnvrjra241546.jpg)
STEP10、拌一拌。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/uct3lcq2ajq41547.jpg)
STEP11、再浇一点。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/1p2demchyna41548.jpg)
STEP12、想要吃锅巴,就多熏一会。
![韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭](https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/1h5uadjpe4c41549.jpg)