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椰奶冻的做法


椰奶冻的做法


凉菜家常菜 椰奶冻的做法, 椰奶冻的家常做法


椰奶冻的配料

  • 牛奶 (50克)
  • 吉利丁 (2片)
  • 白糖 (30克)
  • 椰青 (1个)

椰奶冻的步骤

STEP1、将椰子开盖(买工具也可以叫店里开好)倒出椰汁

椰奶冻

STEP2、用冰水泡软吉利丁吉利丁片剪成片段泡比较容易软

椰奶冻

STEP3、将椰汁,牛奶,白糖,泡软的吉利丁片放在锅中煮,小火至吉利丁片慢慢融化

椰奶冻

STEP4、冷却一下,倒入椰壳中,过程要拿筛子过滤,冷藏五小时以上

椰奶冻

STEP5、最后撒上一些烤椰子片,就大功告成啦!

椰奶冻


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