凉菜家常菜 冷吃鸡的做法, 冷吃鸡的家常做法
STEP1、所有的腌制用料倒在鸡腿肉上面,抓匀以后,腌制1小时。鸡腿块可以自己剁,也可以请商家帮忙,尽量切得小一些。大约2厘米立方就可以了。
STEP2、菜籽油是最好的选择,如果没有可以用其他的油,油热以后,腌制好的鸡腿肉放入锅内。最开始的时候鸡腿肉会释放水分,不要着急,慢慢翻动。
STEP3、鸡腿肉要炸到焦黄色,加入辣椒段,辣椒粉,老抽生抽。
STEP4、翻炒均匀以后,就可以出锅了,虽然马上就可以吃,但是非常建议在油里面泡一晚再吃,会更加入味。
山楂,绵白糖时间:约30-50分钟难度:容易做份量:3-4人份
红薯(中等大小),牛奶,斯里兰卡红茶,水,鸡蛋,细砂糖1,细砂糖2,低筋面粉,色拉油,淡奶油,细砂糖时间:约30-50分钟难度:容易做份量:3-4人份