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减肥餐凉拌猪肝的做法


减肥餐凉拌猪肝的做法


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减肥餐凉拌猪肝的小提示

1、猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳2、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血3、猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老4、经常食用猪肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶

减肥餐凉拌猪肝的配料

  • 猪肝 (183克)
  • 姜 (1片)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (1瓣)
  • 料酒 (1勺)
  • 八角 (1个)
  • 花椒 (1粒)
  • 香菜 (1根)
  • 橄榄油 (3克)

减肥餐凉拌猪肝的步骤

STEP1、根据食材的种类和分量,备好

减肥餐凉拌猪肝

STEP2、香菜和葱切段,备用

减肥餐凉拌猪肝

STEP3、冷水下猪肝,放入各种辅料和料酒,开煮(煮完的汤也非常香甜好喝,减肥的话,允许喝两口过个嘴瘾就好)

减肥餐凉拌猪肝

STEP4、煮约10分钟后,猪肝煮熟,捞起

减肥餐凉拌猪肝

STEP5猪肝切片,放凉(也可过下冰水,更有凉拌的韵味)

减肥餐凉拌猪肝

STEP6猪肝摆盘,放上葱和香菜,撒上辣椒碎,即可

减肥餐凉拌猪肝

STEP7、成品图

减肥餐凉拌猪肝


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