STEP1、生姜白胡椒料酒把鱼腌一下
STEP2、番茄切小块,去不去皮随意。葱白切段,姜切丝,蒜切片,辣椒切段,葱绿香菜切碎。鸡毛菜或任意绿叶菜洗净
STEP3、锅热后放油,爆香葱姜蒜辣椒。有香味后放入番茄,炒到番茄变软出汁变软,放黑胡椒料酒酱油,炒匀后再加菌菇冻豆腐翻炒,然后加水至与材料齐平或略低,根据锅的密封性决定。盖盖开大火。
STEP4、沸腾后从锅中舀一勺汤化开味增,再把化开的味增放入锅中。然后把鱼片放进锅中,水再次沸腾后转最小火炖8到10分钟
STEP5、炖鱼的时候煮意面,比包装袋上的时间少煮一两分钟。煮好后过凉水备用
STEP6、8分钟后鱼基本熟了,转中大火放鸡毛菜意面,用筷子把菜压进汤里,再煮30秒到一分钟,关火放盐,撒葱花香菜
STEP7、我用的砂锅,离火后还沸腾了一会儿,一定要凉一点再吃
炒面是很多人快速填饱肚子的选择,不但快手好做,还可以荤素两全。今天为大家推荐典型的上海炒面,面条一定要用新鲜的粗面条,面浇头的经典搭配是里脊肉丝、香菇和鸡毛菜,刚起锅的炒面酱色浓郁、喷香喷香,看着闻着都让人食欲大开!姑妈拎过来一片鱼,降温了想喝鱼汤,家里材料随手做的,意外的好喝,抱着砂锅慢慢吃,特别舒服。一大锅碳水蛋白质脂肪全有了,营养也很好。大概两人份
最好不用那种味嘟嘟的咖喱块 用咖喱粉最好啦 一定要加椰浆 这样米饭蒸出来才更好吃!姑妈拎过来一片鱼,降温了想喝鱼汤,家里材料随手做的,意外的好喝,抱着砂锅慢慢吃,特别舒服。一大锅碳水蛋白质脂肪全有了,营养也很好。大概两人份