凉菜家常菜 牛皮冻的做法, 牛皮冻的家常做法
STEP1、牛皮洗干净,切小块,放开水捞下去味
STEP2、捞好的牛皮再清洗下,备用
STEP3、枸杞,生姜,备好的牛皮倒入高压锅,水超过牛皮10cm高度
STEP4、高压锅先开2300瓦大火,再调300瓦定时23分钟后,继续大火收汁,直到到汤有点浓即可
STEP5、放方形特百惠保鲜盒(方便后面切块的容器即可)静放,冷却后再放冰箱冷藏
STEP6、24小时后取出食用更佳
STEP7、满满的胶原蛋白牛皮冻做好了
豪华菜。2019年春节婆婆多买了牛肉,牛皮剩了很多,于是做了牛皮冻
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