凉菜家常菜 凉拌鸡丝的做法, 凉拌鸡丝的家常做法
STEP1、蒜切碎,葱切段,香菜切碎,二荆条切段,姜切片,备用。
STEP2、鸡胸肉洗净,放入锅中,加入姜、料酒,开火煮熟后,静置冷却,撕成鸡丝。
STEP3、蒜、葱、香菜、二荆条装入碗中,倒入生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐、糖,混合搅拌均匀。
STEP4、最后把冷却的鸡丝倒入碗中,搅拌均匀即可。
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