凉菜家常菜 凉拌蕨根粉的做法, 凉拌蕨根粉的家常做法
STEP1、首先准备好辣椒,大蒜,香菜切成粒,由于我食材不足,我就用芹菜粒代替了,口感也不错
STEP2、再把蕨根粉放入锅中煮熟,我煮了10分钟,煮的蕨根粉中间没有硬的芯,然后捞出过凉水沥干
STEP3、把调料调成碗汁,香醋两勺其他一勺,然后放入小米辣跟大蒜(味道根据自己的口味加入调料)
STEP4、倒入碗汁,搅拌一下(喜欢吃辣的小伙伴还可以浇点辣椒油在上面),最后撒上香菜就可以开吃了(我这里是芹菜粒)
前儿在微信公众号看到一个用烤箱烤出来的草莓酱,双休试了试,除了写的烤的时间对不上,效果还是棒棒的。推荐原因: 一是因为方便。送进烤箱就可以爱干嘛干嘛去,不用像锅子里熬煮那样得老在一边盯着啊搅拌啊。 二是因为大颗粒呀。草莓只对半切,所以最后成品不是糊状,而是有稠稠的草莓汁水和整半颗半颗的草莓颗粒,吃着可过瘾了。嗯……感觉自己很喜欢凉拌这一块,所以很喜欢做这些,很好吃的蕨根粉,要抓住秋天的尾巴呀
这个甜味不是很甜,适合我的口味,你们可以根据自己的口味多放或少放糖。嗯……感觉自己很喜欢凉拌这一块,所以很喜欢做这些,很好吃的蕨根粉,要抓住秋天的尾巴呀