 秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝的做法

秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝的做法

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秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝的小提示

煮鸡胸肉能用筷子扎透就熟了；配菜、料汁自己喜欢可随意搭配。

秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝的配料

鸡胸肉（1块）
尖椒、胡萝卜、香菜（适量）
料酒、大料、葱（适量）
辣椒油、麻油（2勺）
芝麻酱（1勺）
糖、盐、老醋、香油、酱油（适量）

秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝的步骤

STEP1、锅中倒入凉水放入洗好的鸡胸肉，加料酒、老醋、大料和葱段，水开后煮十分钟左右；将煮熟的鸡胸肉放入凉水中过凉。

秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝

STEP2、煮鸡胸肉的同时，准备配料：尖椒、胡萝卜切丝，香菜切段。

秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝

STEP3、将过凉后的鸡胸肉撕成丝。

秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝

STEP4、芝麻酱加水调匀，根据自己喜欢的口味放入酱油、老醋、糖、盐，加入适量的辣椒油、麻油、香油拌匀。

秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝

STEP5、将配菜放入鸡丝，倒上调好的料汁。

秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝

STEP6、搅拌均匀后，撒上香菜段即可。

秋天给孩子换换口味－麻辣拌鸡丝

温馨提示：

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