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凉拌黄瓜鸡丝的做法


凉拌黄瓜鸡丝的做法


凉菜家常菜 凉拌黄瓜鸡丝的做法, 凉拌黄瓜鸡丝的家常做法


凉拌黄瓜鸡丝的配料

  • 鸡胸肉 (一块)
  • 生姜 (一块)
  • 大蒜 (4-5瓣)
  • 小葱 (喜欢就加)
  • 盐 (少许)
  • 辣椒面 (看喜好)
  • 黄瓜 (一根)
  • 生抽 (两勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • 细砂糖 (一小勺)
  • 醋 (一勺)

凉拌黄瓜鸡丝的步骤

STEP1、葱姜蒜切末放入大碗(后面好搅拌)加入一丢丢五香粉或者十三香少许盐和细砂糖(喜辣的朋友辣椒面可以一起放入)

凉拌黄瓜鸡丝

STEP2、热锅烧油油烧热之后倒入步骤一

凉拌黄瓜鸡丝

STEP3、加入生抽蚝油醋(花生是我妈提前给我炸好的辣椒油里面的所以这一步我就直接加入辣椒油了不用再用热油烫啦)拌匀

凉拌黄瓜鸡丝

STEP4鸡胸肉水煮熟过冷水撕成鸡丝黄瓜切丝和上面的调料拌匀

凉拌黄瓜鸡丝

STEP5、清爽不腻开吃!如果有花生碎或者芝麻撒点很香!

凉拌黄瓜鸡丝

STEP6、拿来拌粉拌面也超级好吃呀!

凉拌黄瓜鸡丝


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