 凉拌莲藕的做法

凉拌莲藕的做法

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凉拌莲藕的小提示

辣椒，酱料，依据自己口味调。朋友送的莲藕，以前只会炖汤，汤喝掉，莲藕还在。做凉拌，大家都喜欢吃。

凉拌莲藕的配料

藕（一根）
苹果醋（少许勺）
生抽（少许）
小葱（两根）
蒜头（4瓣）
辣椒（少许）

凉拌莲藕的步骤

STEP1、莲藕去皮

凉拌莲藕

STEP2、切薄片

凉拌莲藕

STEP3、水烧开，倒进藕片，煮开，再小火加热三五分钟

凉拌莲藕

STEP4、倒掉热水，冷水冲

凉拌莲藕

STEP5、备酱料，蒜头切碎，葱切细，加点芝麻，倒入生抽和醋

凉拌莲藕

STEP6、小锅煮热油，烧开，加入辣椒。淋在酱料上，油滋滋作响

凉拌莲藕

STEP7、倒进藕莲，充分搅拌，放冰箱

凉拌莲藕

STEP8、好吃的时候取出来装盘，期间还可以搅拌入味

凉拌莲藕

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 凉菜家常菜

水煮豌豆

豌豆做法很多，炒热菜，拌凉菜，配牛排…最钟情可能还是作主角煮。豌。豆豌豆，自带清甜，口感绵软，满满春风拂面哈哈辣椒，酱料，依据自己口味调。朋友送的莲藕，以前只会炖汤，汤喝掉，莲藕还在。做凉拌，大家都喜欢吃。

核桃芝麻糖

每每过年总会想到童年在安徽黄山脚下的一个美丽的地方，以前叫陈村如今叫桃花潭。父母为了建设水电站带我们来到了这里，现在已经过去40多年了。我们现在早已经离开那个美丽的小山村了，父母也早已过世，我都已经退休有女儿女婿的人了。时间过的可真快，但每到过年前都会想到妈妈的味道妈妈做的芝麻糖、花生糖、冻米糖，反正是一大些好吃的，妈妈做美食的手艺特别的帮，那时候没什么好吃的零食，每每我们这些孩子们都期待盼望着过年，有好吃的呀，家家都是提前几天做好糖不给吃都得等到过年吃，那时候每家都是用柴火烧饭的，我最喜欢快过年前几天妈辣椒，酱料，依据自己口味调。朋友送的莲藕，以前只会炖汤，汤喝掉，莲藕还在。做凉拌，大家都喜欢吃。