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给我记比例，如果不喜欢吃麻的花椒油放半勺红油不辣的，家里有小孩也能吃

大厨级通用凉拌菜调料黄金比例，简单好记的配料

  • 厚豆腐皮 （1张）
  • 香菜 （4根）
  • 花生米 （适量）
  • 大蒜 （2瓣）
  • 白糖 （1勺）
  • 醋 （1勺）
  • 酱油 （3勺）
  • 芝麻油 （1勺）
  • 花椒油 （1勺）
  • 红油 （1勺）
  • 盐 （适量）
  • 鸡精 （适量）

大厨级通用凉拌菜调料黄金比例，简单好记的步骤

STEP1、豆腐皮切细丝，香菜切断

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STEP2、豆腐皮丝，香菜段，花生米，蒜蓉放入盆中

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STEP3、生抽:糖:醋:芝麻油:花椒油:红油3:1:1:1:1:1盐，鸡精适量我用图中这种普通的铁勺量的，重点记比例

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STEP4、完事

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