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西北大凉菜的做法


西北大凉菜的做法


凉菜家常菜 西北大凉菜的做法, 西北大凉菜的家常做法


西北大凉菜的小提示

辣椒油一定要现吃现将油烧热了泼在干辣椒上,这样的油泼辣子才会爆香哦:

西北大凉菜的配料

  • 胡萝卜 (半根)
  • 大白菜芯 (半棵)
  • 粉丝 (1小把)
  • 香油 (1小勺)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (1/2汤匙)
  • 油泼干辣椒 (1汤匙)
  • 凉拌香醋 (2勺)

西北大凉菜的步骤

STEP1、白菜芯切成丝加少许盐腌制15分钟,备用

西北大凉菜

STEP2、半根胡萝卜切成丝与煮熟的粉丝及腌制好的白菜丝放在一起,顺序放入凉拌香醋,白糖,香油,最后油烧热后泼辣椒油放入,搅拌均匀

西北大凉菜

STEP3、清凉爽口的西北大凉菜

西北大凉菜


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