STEP1、青瓜刨皮切丝,入冰箱冷冻哦!(因为听太多青瓜君的负面新闻,所以生吃的时候会习惯性刨皮)
STEP2、开水下金针菇,加一点点盐(不多哈,只是入入味,也可以不加)
STEP3、煮熟的金针菇过一下饮用冷水,沥干进冰箱备用。
STEP4、开水下姜片、一点点烧酒,下虾,煮熟捞出过冷水。
STEP5、再过冰水,冷冻10分钟,拨壳,进冰箱备用。冰冻的时间开始准备酱料(oo)
STEP6、备好酱料,开始来做凉拌汁啦
STEP7、姜、蒜切蓉,葱切花,放入碗中。
STEP8、热锅倒入油煮熟,倒入装有姜蒜葱花的碗中,烫熟。
STEP9、在碗中倒入1勺麻油,1勺生抽,1勺鱼酱油,1勺蚝油,1勺-勺(勺)2勺
STEP10、加入半个柠檬切片,1个百香果拌匀,凉拌汁即可啦(oo)
STEP11、在冰箱中将冷藏的食材拿出来…
STEP12、青瓜金针菇拌均虾
STEP13、倒入凉拌汁拌匀即可(也可以冰冻半小时后吃哦(oo))
STEP14、开吃啦(oo)
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