 凉拌木耳黄花菜的做法

凉拌木耳黄花菜的做法

凉菜家常菜凉拌木耳黄花菜的做法，凉拌木耳黄花菜的家常做法

凉拌木耳黄花菜的小提示

新鲜黄花菜，一定要浸泡和开水烫熟。醋少量增加风味即可，糖用来提鲜，不要一次性加入太多盐，搅拌均匀尝一下再添加，冷菜腌制一段时间，咸味也会加重。

凉拌木耳黄花菜的配料

黄花菜（适量）
木耳（适量）
蒜粒（适量）
剁椒（1小勺）
食用油（适量）
花椒（几粒）
调料
酱油（适量）
盐（1克）
香醋（适量）
白糖（1克）

凉拌木耳黄花菜的步骤

STEP1、因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。所以新鲜的黄花菜不要这样整个食用。

凉拌木耳黄花菜

STEP2、用手分开黄花菜的花瓣，露出里面的花蕊。

凉拌木耳黄花菜

STEP3、把所有花蕊部分全部去掉。

凉拌木耳黄花菜

STEP4、反复冲洗数遍，再用淡盐水浸泡20分钟，倒掉水再洗几遍。

凉拌木耳黄花菜

STEP5、泡黄花菜时也用温水把干木耳浸泡上

凉拌木耳黄花菜

STEP6、锅内适量水烧开，加入少许盐和食用油，开水篡烫黄花菜和木耳至熟，捞出控水。

凉拌木耳黄花菜

STEP7、将烫好的黄花菜和木耳放入容器内，加入所有调料，蒜粒和少量剁椒放在表面，锅内几粒花椒至油热，花椒捞出，趁热将热油浇在蒜粒上。

凉拌木耳黄花菜

STEP8、搅拌均匀装盘即可。

凉拌木耳黄花菜

温馨提示：

本文收集了凉拌木耳黄花菜的凉菜家常菜，花菜的做法，花菜的家常做法，黄花菜的做法，黄花菜的家常做法，木耳的做法，木耳的家常做法，凉拌木耳的做法，凉拌木耳的家常做法，黄花的做法，黄花的家常做法，凉拌的做法，凉拌的家常做法，拌木耳的做法，拌木耳的家常做法，木耳黄花菜的做法，木耳黄花菜的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 凉菜家常菜

芝士烤馍

馒头，也会有别样的吃法，独特的味道。黄花菜（学名：HemerocalliscitrinaBaroni；英文名：Daylily），又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作

紫薯馒头

紫薯,面粉,酵母,水,糖黄花菜（学名：HemerocalliscitrinaBaroni；英文名：Daylily），又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作