山楂卷的家常菜做法:(1):山楂卷每年秋天都会去山里非常简单又好吃的一道家常东北小菜儿。小时候老爸经常把它当下酒菜吃,现在恐怕已经很少有人这么吃了。平时煮蛋炒蛋蒸蛋吃惯了,偶尔换换口味也不错。而且用煮的方法,鸡蛋的营养损失的最少。
吃起来先尝那层焦香脆皮,混着香喷喷、辣丝丝的调味,把油脂逼出后的焦香烘托的更彻底,带点北京烤鸭的润泽微脆,吃起来贼上头非常简单又好吃的一道家常东北小菜儿。小时候老爸经常把它当下酒菜吃,现在恐怕已经很少有人这么吃了。平时煮蛋炒蛋蒸蛋吃惯了,偶尔换换口味也不错。而且用煮的方法,鸡蛋的营养损失的最少。