小时候每逢过年过节,妈妈总会做很多盐卤豆腐。当时乡下烧的都是柴火灶,上面有两口很大铁锅,我的任务是添柴加火豆浆煮好了,我喜欢泡一碗咸豆浆,等稍冷却,就会变成了豆腐脑,感觉特别美味。一部分豆腐切小块,然后炸成油豆腐,这样比较容易保存。红烧肉煮油豆腐是我小时候的最爱夏天到了,怎么能少的了一道凉菜在桌上呢,开胃又清爽。关键是简单呀,本来想尝试只吃生菜,但是吃多了真的咽不下去啊,还会觉得有股菜腥气,所以用一些家里日常都有的调味料,做一道五分钟就能搞定的凉拌生菜。
那天去同事那吃了饺子。看她冻起来的饺子竟然不会粘起来!立刻就问了为神马!然后她又告诉我一个做饺子馅的诀窍。想想就写个菜谱吧。୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭三个窍门。大约包60个左右哟。下面还有包饺子的视频。夏天到了,怎么能少的了一道凉菜在桌上呢,开胃又清爽。关键是简单呀,本来想尝试只吃生菜,但是吃多了真的咽不下去啊,还会觉得有股菜腥气,所以用一些家里日常都有的调味料,做一道五分钟就能搞定的凉拌生菜。