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清淡爽口的凉拌豆芽的做法


清淡爽口的凉拌豆芽的做法


凉菜家常菜 清淡爽口的凉拌豆芽的做法, 清淡爽口的凉拌豆芽的家常做法


清淡爽口的凉拌豆芽的配料

  • 豆芽 (500克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 红辣椒 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 青蒜苗 (1根)
  • 干辣椒 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 鸡汁 (2滴)

清淡爽口的凉拌豆芽的步骤

STEP1鸡蛋打散备用

清淡爽口的凉拌豆芽

STEP2、水开后把豆芽淖一下水

清淡爽口的凉拌豆芽

STEP3、豆芽过凉水备用

清淡爽口的凉拌豆芽

STEP4、煎鸡蛋

清淡爽口的凉拌豆芽

STEP5、煎好的鸡蛋切丝

清淡爽口的凉拌豆芽

STEP6、红辣椒切丝

清淡爽口的凉拌豆芽

STEP7洋葱切丝

清淡爽口的凉拌豆芽

STEP8、青蒜苗切丝

清淡爽口的凉拌豆芽

STEP9、把烧好的热油倒入干辣椒上

清淡爽口的凉拌豆芽

STEP10、把炸好的辣椒油倒入碗里,倒入米醋,生抽,盐,鸡汁然后搅拌均匀

清淡爽口的凉拌豆芽

STEP11、撒入香菜就可以开吃咯……不吃香菜可以忽略这一步

清淡爽口的凉拌豆芽






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