 降脂减肥的美味快手菜凉拌烤茄子的做法

降脂减肥的美味快手菜凉拌烤茄子的做法

凉菜家常菜降脂减肥的美味快手菜凉拌烤茄子的做法，降脂减肥的美味快手菜凉拌烤茄子的家常做法

烤蔬菜的配比可按各自喜好自行调整，喜辣的用山椒或朝天椒，怕辣的用甜椒，这次选的辣度居于二者之间。

STEP1、从菜市场买回现烤的炭火烤茄子1个、烤青椒4个、烤西红柿2个，共计约500克。以上蔬菜也可以自己在家用炭火或烤箱烤制。

降脂减肥的美味快手菜凉拌烤茄子

STEP2、戴上一次性手套，剥掉茄子、青椒、西红柿的表皮。

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STEP3、剥好装入盘中备用。

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STEP4、将茄子撕成小条。

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STEP5、青椒去籽撕成细条，西红柿切成小丁。小葱切沫，大蒜瓣切成蒜蓉。

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STEP6、将准备好的材料，按照茄子条、青椒条、西红柿丁的顺序依次摆盘。加入少许盐、白糖、生抽、醋，撒上蒜蓉、葱花碎。喜欢的话，也可以加点芝麻油。

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STEP7、拌匀即可。

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烤地瓜烤红薯

也没什么说的。就是有点怀念小时候扔柴火灰里面的烤地瓜，那才是香。现在也可以，只不过没有了那种气氛感觉。唉烤蔬菜的配比可按各自喜好自行调整，喜辣的用山椒或朝天椒，怕辣的用甜椒，这次选的辣度居于二者之间。