 春天的味道五彩凉拌鸡丝的做法

春天的味道五彩凉拌鸡丝的做法

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春天的味道五彩凉拌鸡丝的配料

鸡小胸（200g）
芦笋（150g）
则耳根（100g）
番茄（1个）
大蒜（2瓣）
辣椒（1个）
酱油（少许）
蚝油（少许）
油（少许）

春天的味道五彩凉拌鸡丝的步骤

STEP1、则耳根掐小段备用

春天的味道五彩凉拌鸡丝

STEP2、芦笋去掉老的部分斜切备用，番茄切丁备用

春天的味道五彩凉拌鸡丝

STEP3、锅里加少许料酒放入鸡胸煮5-8分钟

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STEP4、加料酒

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STEP5、捞出晾凉备用；芦笋下锅焯水备用

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STEP6、大蒜切末，辣椒切段，香菜切段

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STEP7、鸡胸撕鸡丝，芦笋，则耳根，蕃茄丁放在一起

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STEP8、蒜末，辣椒，芝麻放在上面

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STEP9、锅里烧热油，浇在蒜末上

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STEP10、放上香菜，倒入酱油，蚝油

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STEP11、拌一下就可以开动啦

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