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韩式凉拌小菜的做法


韩式凉拌小菜的做法


凉菜家常菜 韩式凉拌小菜的做法, 韩式凉拌小菜的家常做法


韩式凉拌小菜的配料

  • 黄豆芽 (250克)
  • 小黄瓜 (2根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 韩国白菜泡菜 (250克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 芝麻香油 (适量)

韩式凉拌小菜的步骤

STEP1、准备食材

韩式凉拌小菜

STEP2、胡萝卜切丝、黄豆芽去根,放入滚水中焯熟(焯时水中放一勺盐和几滴油)

韩式凉拌小菜

STEP3、捞起后放入冰水中投凉(保持食材的脆感)

韩式凉拌小菜

STEP4、黄瓜切丝,

韩式凉拌小菜

STEP5、蒜切末,

韩式凉拌小菜

STEP6、辣白菜切丝,将所有材料放到一起,

韩式凉拌小菜

STEP7、加入适量盐、糖、芝麻香油,拌匀即可

韩式凉拌小菜

STEP8、夏天让人胃口大开的凉拌菜——

韩式凉拌小菜


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