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奶奶的凉拌藕片的做法


奶奶的凉拌藕片的做法


凉菜家常菜 奶奶的凉拌藕片的做法, 奶奶的凉拌藕片的家常做法


奶奶的凉拌藕片的配料

  • 藕 (看大小适量)
  • 葱 (一小段)
  • 姜 (一小块)
  • 白糖 (适量)
  • 香油 (适量)

奶奶的凉拌藕片的步骤

STEP1、藕洗净去皮切薄片

奶奶的凉拌藕片

STEP2、水入锅,等烧至水开始冒细泡的时候下藕片,然后不停翻拌,约1分钟,至藕表面光滑泛白有光泽。(摸起来会滑滑的)

奶奶的凉拌藕片

STEP3、葱切条姜切沫。加盐、白糖、香醋、香油。搅拌均匀。

奶奶的凉拌藕片

STEP4、拌入藕片,至凉,开吃。

奶奶的凉拌藕片


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