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老妈凉菜的做法


老妈凉菜的做法


凉菜家常菜 老妈凉菜的做法, 老妈凉菜的家常做法


老妈凉菜的配料

  • 莴笋 (半根)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 千张皮 (一块)
  • 香菜 (三棵)
  • 蒜头 (四粒)
  • 辣椒粉 (适量)

老妈凉菜的步骤

STEP1、胡萝卜、莴笋去皮切丝,加适量盐腌渍出水。 千张皮切丝,沸水煮3分钟捞出晾凉。

STEP2、三种丝去水码入大碗加入香菜段、蒜蓉、干辣椒粉。

老妈凉菜

STEP3、热油锅,将热油淋到蒜蓉辣椒粉上,油泼到辣椒发出滋滋声香

老妈凉菜

STEP4、最后加入香油蒸鱼豉油、香醋拌匀即可装盘啦

老妈凉菜


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