凉菜家常菜 小菜凉拌蒜泥鸡蛋的做法， 小菜凉拌蒜泥鸡蛋的家常做法
STEP1、鸡蛋煮熟，用凉水过凉
STEP2、煮熟的鸡蛋去皮
STEP3、蒜瓣放入蒜臼中，加入盐、味精
STEP4、捣成蒜泥
STEP5、鸡蛋切成小块
STEP6、红椒和葱切粒
STEP7、捣好的蒜泥和香油拌匀
STEP8、把香油蒜泥倒在鸡蛋块上，撒入红椒和葱粒拌匀即可
这道菜好吃不贵做法还简单，不管是拌米饭吃还是卷饼吃都是一道很不错的家常菜。1，鸡蛋不用切得太碎。 2，蒜泥要充分和鸡蛋拌匀，吃的时候口味才均匀。
养神，补血。1，鸡蛋不用切得太碎。 2，蒜泥要充分和鸡蛋拌匀，吃的时候口味才均匀。