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凉拌藕片的做法


凉拌藕片的做法


凉菜家常菜 凉拌藕片的做法, 凉拌藕片的家常做法


凉拌藕片的小提示

如果不能吃辣可以少放些辣,喜欢吃酸的,也可以多放点醋!依个人口味调配!

凉拌藕片的配料

  • 藕 (1节)
  • 香菜 (2根)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 小米辣 (4个)
  • 辣椒油 (2勺)
  • 鲜酱油 (3勺)
  • 香醋 (2勺)
  • 椒油 (2勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 糖 (1小勺)

凉拌藕片的步骤

STEP1、准备好食材,藕去皮!

凉拌藕片

STEP2、藕切薄片,小米辣切小圈,香菜切末,大蒜切末备用!

凉拌藕片

STEP3、锅里水烧开,放入藕片,煮开后再煮一分钟!

凉拌藕片

STEP4、捞出放入凉水中过凉!

凉拌藕片

STEP5、准备个能拌开菜的大碗或者盆!藕片捞出放入碗中,蒜,香菜,小米辣,辣椒油,花椒油,盐,糖,鲜酱油,香醋,所有之前准备的食材吧,统统放进去,抓拌均匀!

凉拌藕片

STEP6、拌好后装入盘中,酸脆咸香,特别开胃!

凉拌藕片


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