凉菜家常菜 凉拌豆角的做法, 凉拌豆角的家常做法
STEP1、豆角挑选一定要挑嫩的,买回来去头,切段。烧热水加点盐和油,水沸下入豆角,煮3-4分钟。
STEP2、捞入水中放凉,滤水备用。
STEP3、锅中少许油,3个干辣椒剪丁,油温热后下入干辣椒,糊香味一出,倒入豆角中。
STEP4、3瓣蒜蓉少量醋/生抽盐味精,搅拌均匀,上菜!
想吃安全放心酱,自己做起来豆角脆爽,蒜蓉味浓,夏日开胃小菜!
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