夏日清凉鲜虾披萨的做法

STEP1、先备好食材，口蘑、鲜虾、青椒、红椒、柠檬、无花果

STEP2、把所有的食材都切好，虾去皮去虾线，我用家里的牙线末端来勾的虾线，特别好用。（在虾的第三个关节处勾，一挑就出来了）

STEP3、切好后摆盘放进微波炉里微波6分钟去水，先放蔬菜，之后再放虾仁，把虾放在上面

STEP4、每隔3分钟拿出来倒一次水，注意拿出来的时候特别烫，一定要用手套，不用害怕脱水以后口蘑变干，最后烤制的时候会有芝士的水，一样鲜嫩

STEP5、微波后的效果，各类食材的水基本都去完了，需要注意这一步一定不能少，如果不去水，做出来的披萨会特别稀，饼底会有很多水。

STEP6、把之前做好的披萨饼底拿出来，在处理食材的时候已经拿到烤箱里边预热边解冻5分钟了，挤上亨氏辣味番茄酱，涂抹均匀；我个人比较喜欢这个，感觉可以替代披萨酱，味道很好。

STEP7、先撒入一层芝士，不要太多，先打个底

STEP8、接着把去过水的蔬菜都摆好

STEP9、最后放上虾仁和无花果，再挤上一点番茄酱

STEP10、再撒马苏里拉覆盖表面，烤箱220度预热10分钟，下入摆好的披萨。烤25—30分钟，分钟

STEP11、叮叮叮，出锅喽浓郁的芝士和鲜红的酱料以及呼之欲出的鲜香无花果真的超想现在就吃掉吃掉

STEP12、最后看一下拉丝的效果，真的还不错

STEP13、这个安佳的马苏拉，家买的都小袋的直不够干脆买了1kg的，分量足，拉丝效果好，关键不，的的，特别方便。的

STEP14、这个也是刚才提到的，亨氏的番茄酱，一定是这个黄色的偏辣的，不是那个红色原味的这个真的超级好吃，做了两次家里人都说味道好，而且不要舍不得挤，这个不会很咸