STEP1、挑选新鲜杏鲍菇两根,我不记得大概多重,长短20厘米左右,大家根据家里人数来决定分量
STEP2、杏鲍菇清洗干净,蒸锅洗净,加入适量水,将杏鲍菇放进去,水煮至沸腾后大火计时13分钟,要一定要蒸熟,时间根据数量的多少增减
STEP3、将蒸熟的杏鲍菇取出,稍微放凉,待至不烫手的时候,将杏鲍菇撕成差不多粗细的小长条。我今天帮大家试验了,冷了的杏鲍菇比热的好撕
STEP4、大蒜用刀拍一下,去掉外皮,随便切几刀备用。生姜不去皮,洗净,切片备用,洗净,分为白和叶。干辣椒切段备用。
STEP5、调料汁。1.5汤匙生抽、1.5汤匙香醋、半汤匙耗油,在碗里搅拌均匀。单独称出6.5g白糖
最近想吃鸡翅了,但是不想油炸,毕竟油炸的东西不健康。于是就想怎么吃呢。我觉得蒸菜是比较健康的,我家排骨,现在也基本吃蒸的了,他会蒸出很多油出来。同时有会被梅干菜吸收,因为梅干菜是最吸油,他也最喜欢油,没油还不好吃,其实很久以前,不知道在哪里吃过这么一道菜。所以就自己摸索着做了。没想到大获成功炎炎夏日胃口总是那么寡淡,当然下厨也永远是汗流浃背。辛辛苦苦做完一顿饭,更是热到吃不下去。所以在一日三餐上,也是减少了爆炒、焖炖了所以最近凉拌菜做的频率比较高,简单、快手。而且味道也很好
孕妇一定要少油少盐才健康,所以我用的是无盐黄油。不加糖,不加佐料,很好吃。炎炎夏日胃口总是那么寡淡,当然下厨也永远是汗流浃背。辛辛苦苦做完一顿饭,更是热到吃不下去。所以在一日三餐上,也是减少了爆炒、焖炖了所以最近凉拌菜做的频率比较高,简单、快手。而且味道也很好