2元下酒好菜—凉拌花生的做法

1.花生虽好，但吃多了不易消化。所以要控制份量，吃多少拌多少。炸好的花生可以用密封瓶装起来，要吃的时侯再拌。否刚被酱汁泡久了就不脆了。2.刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆。作者简介：圆猪猪，国家高级西点师，英国PME认证蛋糕师，圆猪猪，SOHU美食博主，擅长家常菜及甜品，美食畅销书作者。著有《巧厨娘妙手》《圆猪猪》《巧厨娘家常菜》《巧厨娘最爱家常菜》《巧厨娘健康宝宝餐》《巧厨娘家常菜.主食.一本全》

• 材料：
• 花生米 （150克）
• 黄瓜 （半根）
• 香菜 （2根）
• 大蒜 （1瓣）
• 新鲜红椒 （1颗）
• 调味料：
• 盐 （1/4小匙）
• 生抽 （1小匙）
• 陈醋 （1小匙）
• 细砂糖 （1小匙）
• 芝麻香油 （2小匙）