 万能拌面酱的做法

万能拌面酱的做法

凉菜家常菜万能拌面酱的做法，万能拌面酱的家常做法

万能拌面酱的小提示

购时候，根据瓶上【总】参考。总。总3.5g/100ml至5.0g/100g区，太会影响酱。凉面酱经过酱与未酱上区别于，经过时沉淀，所有调料香味得更好融合，入后更柔和，酱质地更浓稠。夏季室温24时即，当室温温度低于20时，时至48时。

万能拌面酱的配料

芝麻酱（100g）
生抽（35g）
老抽（5g）
醋（25g）
纯净水（85g）
花椒粉（3g）
辣椒粉（6g）
糖（10g）
盐（5g）
芥末酱（4g）

万能拌面酱的步骤

STEP1、准备好全部食材

万能拌面酱

STEP2、水倒入芝麻酱中，搅拌至完全融合。

万能拌面酱

STEP3、放入所有湿性材料，醋、生抽、老抽倒入酱中搅拌均匀。

万能拌面酱

STEP4、放入所有干性材料，糖、盐、花椒粉、辣椒粉搅拌均匀。

万能拌面酱

STEP5、加入芥末，搅拌均匀，拌面酱完成，常温密封发酵24小时。

万能拌面酱

STEP6、24小时发酵完成，这个夏天有它万事足啦。

万能拌面酱

STEP7、凉面、凉菜、凉皮还有什么不能搞定的？

万能拌面酱

温馨提示：

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