凉菜家常菜 黑暗料理☞凉拌香菜头的做法, 黑暗料理☞凉拌香菜头的家常做法
STEP1、做菜时剩下的香菜头,估摸着有一斤多了。
STEP2、大蒜子剁成蒜米
STEP3、加加生抽,生抽放的多一点就没有下盐了,可以放点白糖提鲜。我这就没放了。
STEP4、糊辣油
STEP5、最后成品,光线太暗,所以颜色对比度调艳了一点。拌出来是香菜的本色。
记得看小贴士呀糊辣油,用的市场上最辣的干辣椒节,加油小火熬出香味,稍微有点变黄色加入花椒粒,闻到花椒味就起锅冷凉了。超简单。
早就听说过珐琅锅煮米饭的大名,2020阳光灿烂的第一天,用北鼎珐琅锅煮了杂粮煲仔饭,好香而且还有锅巴哈哈哈哈哈好惊喜。糊辣油,用的市场上最辣的干辣椒节,加油小火熬出香味,稍微有点变黄色加入花椒粒,闻到花椒味就起锅冷凉了。超简单。