 松子葡萄干小麦拌饭的做法

松子葡萄干小麦拌饭的做法

凉菜家常菜松子葡萄干小麦拌饭的做法，松子葡萄干小麦拌饭的家常做法

松子葡萄干小麦拌饭的配料

小麦碎（bulgur）（1杯半）
橄榄油（适量）
洋葱（1个）
松子（半杯）
葡萄干（半杯）
新鲜欧芹碎（1/4杯）
绿橄榄碎（1/4杯）
橙皮擦的蓉（1茶匙）
盐（适量）

松子葡萄干小麦拌饭的步骤

STEP1、1杯半小麦碎煮熟。锅中到入适量橄榄油，倒入1个剁碎的洋葱翻炒5分钟左右。

STEP2、炒软后，倒入半杯松子、半杯葡萄干继续翻炒2分钟，倒入小麦碎、1/4杯新鲜欧芹碎、1/4杯绿橄榄碎、1茶匙橙皮擦的蓉、适量盐拌匀。

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松子葡萄干小麦拌饭

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传统的日式烤饭团是把寿司米饭包裹上各式配料（例如肉松，鲑鱼等等）捏成三角形，煎至两面金黄后刷上日式酱油即可，还可以在饭团表面撒少许或者在底部包上一小片海苔。今天我们要做一个豪华版的烤饭团，基础做法完成之后会再加上美乃滋、番茄酱和木鱼花，口感层次更丰富。食谱中我用了自制的素肉松（做法稍后会在新食谱里分享给大家），这个可以用“日式拌饭素”代替，没有的话可以用少许糖，海苔碎，代替。小麦碎（bulgur）,橄榄油,洋葱,松子,葡萄干,新鲜欧芹碎,绿橄榄碎,橙皮擦的蓉,盐

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