更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 低脂凉拌金针菇,低脂凉拌金针菇的做法|低脂凉拌金针菇的家常菜做法

低脂凉拌金针菇的做法


低脂凉拌金针菇的做法


凉菜家常菜 低脂凉拌金针菇的做法, 低脂凉拌金针菇的家常做法


低脂凉拌金针菇的小提示

金针菇热量低,纤维多,易促进肠胃蠕动,并增加饱腹感。

低脂凉拌金针菇的配料

  • 金针菇 (400克)
  • 黄瓜 (1根)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 红酒醋(或普通醋) (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 芥末油 (12滴)
  • 椒粉 (飘几粒)
  • 盐 (1勺)
  • 糖 (少许)
  • 鸡精 (随意)

低脂凉拌金针菇的步骤

STEP1、金针菇去根,洗净;

低脂凉拌金针菇

STEP2、黄瓜洗净滤干,刨丝儿,放小半勺盐,腌制10分钟左右。腌过的脆,口感好、色泽佳,入味,去涩水;

低脂凉拌金针菇

STEP3、我用的是右下角的刨刀。刀工自信、又有时间耍的话,切丝儿也行;

低脂凉拌金针菇

STEP4、沸水入锅焯金针菇,23分钟左右焯之前加点盐和油,提前入味,色泽也好看;

低脂凉拌金针菇

STEP5、用滤勺撩起金针菇,放入容器,加入腌好的黄瓜丝;

低脂凉拌金针菇

STEP6、加橄榄油、生抽、一点点糖(提鲜、23滴芥末油(增添风味,拌匀。白胡椒粉飘一飘(增添风味;因黄瓜丝提前腌过了、焯金针菇时也有入盐,此时可以不再放盐。

低脂凉拌金针菇

STEP7、好了,找个心怡的盛器,摆盘。

低脂凉拌金针菇


温馨提示:


本文收集了低脂凉拌金针菇的凉菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126