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辣辣肉酱拌面的做法


辣辣肉酱拌面的做法


凉菜家常菜 辣辣肉酱拌面的做法, 辣辣肉酱拌面的家常做法


辣辣肉酱拌面的小提示

美人椒有种特殊的辣味,不算齁死人的啦。辣中透着温柔和爽快。 混合在肉酱里拌面特别香,好吃你就多吃点吧。O(∩_∩)O

辣辣肉酱拌面的配料

  • 2:8的肉馅 (100g)
  • 发好的木耳 (一把)
  • 美人椒 (5个)
  • 豆豉 (1勺)
  • 生抽 (少许)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蒜蓉 (2勺)

辣辣肉酱拌面的步骤

STEP1、热锅,搁点底油,把肉馅和蒜蓉放进去爆香,加入豆瓣酱翻炒

STEP2、肉变色后加入料酒,生抽,美人椒,豆豉,翻炒至香味出来。

STEP3、加一小勺水和木耳,翻炒至粘稠。

STEP4、面条煮好后过水控干,浇入肉酱。美味的拌面做好了。


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