凉拌银耳魔芋的做法
凉拌银耳魔芋的做法
凉拌银耳魔芋的配料
- 魔芋结 （一盒）
- 银耳 （半朵）
- 胡萝卜 （少许）
- 黄瓜 （少许）
- 盐 （1/4小匙）
- 糖 （1/4小匙）
- 生抽 （2小匙）
- 陈醋 （1大匙）
- 辣椒油 （少许）
凉拌银耳魔芋的步骤
STEP1、银耳提前半小时用冷水泡发，然后撕成小块，烧开一锅水，先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水（如果不过冷水银耳会变粘）。然后把魔芋结也放进去焯烫至水再次开起，也捞出过下冷水待用
STEP2、胡萝卜和黄瓜都先切斜片然后切丝，如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下
STEP3、魔芋结，银耳，胡萝卜黄瓜丝一起，加盐糖，生抽陈醋辣椒油拌匀即可
温馨提示：
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