凉菜家常菜 凉拌金针菇的做法, 凉拌金针菇的家常做法
STEP1、蒜头和小米椒切好待用
STEP2、陈醋、白糖、生抽、盐调好待用
STEP3、金针菇洗好去头掰好小块状待用
STEP4、水开放金针菇放下去煮断生,大概五六分钟便可,捞起来滤干水待用。
STEP5、平底锅放调好的陈醋汁烧开就关火
STEP6、下油爆蒜头和米椒
STEP7、金针菇放碟子里摆好造型淋上陈醋汁,最后倒上蒜头和米椒,收工吃起!
牛腩,西兰花,油,盐,八角,生抽,香叶,冰糖凉菜天天配着肉菜吃绝对的好搭档呀,做法又简单,小伙伴们赶快做起吧!
有个很简便的方法是:先做汁水,称秤后记下克数,面粉翻倍再多150克左右就行。板栗南瓜或紫薯本身汁水含量很少,蒸熟后,榨汁时需要加适量的水或牛奶,总规则:水是面的一半再少一点点。面宜硬不宜软。和面宜用机器不宜用手。不然费腰的很凉菜天天配着肉菜吃绝对的好搭档呀,做法又简单,小伙伴们赶快做起吧!