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 凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法

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凉拌皮蛋的小提示

1、皮蛋用线切，形状更好看。2、不需要额外放盐，生抽本身已经有咸味。懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/RetjXAI

凉拌皮蛋的配料

主料
皮蛋（2个）
酱料汁
生抽（8g）
醋（3g）
糖（3g）
胡椒粉（2g）
芝麻（2g）
朝天椒（2根）
大蒜（2颗）
小葱（1根）
香菜（1根）

凉拌皮蛋的步骤

STEP1、皮蛋敲碎剥开，用线切成四瓣。

凉拌皮蛋

STEP2、酱汁准备：碗中依次倒入生抽、醋、糖、胡椒粉、蒜末、朝天椒、小葱，搅拌均匀即可。

凉拌皮蛋

STEP3、碟子中摆入皮蛋，淋下酱汁，撒下香菜和芝麻即可。

凉拌皮蛋

温馨提示：

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