凉拌花生的做法
凉拌花生的做法
凉拌花生的配料
- 花生米 （150克）
- 黄瓜 （半根）
- 香菜 （2根）
- 大蒜 （1瓣）
- 新鲜红椒 （1颗）
- 盐 （1/4小匙）
- 生抽 （1小匙）
- 陈醋 （1小匙）
- 细砂糖 （1小匙）
- 芝麻香油 （2小匙）
凉拌花生的步骤
STEP1、锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生
STEP2、炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时
STEP3、黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜
STEP4、将调味料在碗内调好
STEP5、加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可
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