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乌梅汤果冻的做法


乌梅汤果冻的做法


凉菜家常菜 乌梅汤果冻的做法, 乌梅汤果冻的家常做法


乌梅汤果冻的配料

  • 乌梅 (20克)
  • 甘草 (15克)
  • 山楂 (15克)
  • 陈皮 (10克)
  • 冰糖 (20克)
  • 吉利丁片 (3-5片)

乌梅汤果冻的步骤

STEP1、把乌梅,陈皮,甘草,山楂泡水20分钟后煮熟成这个颜色的乌梅汤。

乌梅汤果冻

STEP2、把杂质(乌梅,陈皮等)过滤后,加入事先泡软的吉利丁片再煮3分钟左右。倒入自己喜欢的模具杯子中放凉后,再放入冰箱中冷却,不是冷藏哟。大约4小时或以上就可以取出来食用了。口感很q弹润滑哟

乌梅汤果冻

STEP3、加入桂花糖汁吃也是极好滴

乌梅汤果冻

STEP4、直接吃也是极好滴。

乌梅汤果冻


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