凉菜家常菜 凉拌红薯凉粉的做法, 凉拌红薯凉粉的家常做法
STEP1、水和粉倒锅里,搅拌均匀
STEP2、小火或中火,顺时针不停搅拌
STEP3、不停搅拌,颜色会变浆糊色
STEP4、越来越粘稠,颜色也越变透明
STEP5、直至搅拌到透明色,中间冒气泡,关火,倒入容器冷却
STEP6、调料汁:先把蒜瓣弄成蒜泥,放点一点蒜泥,一点生抽,一点耗油,一点老干妈(也可以是红油辣子,一点点白糖,一点点醋,一点点麻油,一点葱,把放凉的凉粉倒扣切片,调好的汁淋上去。
一滴、一点、一眼、匆匆几年……。当记忆挥之不去的时候,你要学会搁浅。搁浅那些本不该是你的事……。QQ群1:438996620QQ群2:234018580微信群:694755640‘暗号美食’微信公众号:VSY233红薯粉,水,红薯粉跟水的比例1:4,不一定精确到克,同样大小的碗量就可以啦,粉一碗,水4碗
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