凉菜家常菜 手残党之拌凉粉的做法, 手残党之拌凉粉的家常做法
STEP1、凉粉块用冷水洗干净,再用开水烫一下。
STEP2、用刀将凉粉块切成条状备用。
STEP3、生抽、味精、大蒜瓣用刀拍碎、酱菜里的红萝卜丝和白萝卜丝取出削成小丁(也可以换成榨菜丁)放在一起,搅拌均匀。
STEP4、把调料倒入切好的凉粉条里
STEP5、轻轻搅拌一下,完工,又快又干净
冬天太冷了,今天还下了雪。家里有萝卜还有羊肉片。于是做了这道菜,冬天吃点羊肉暖暖的^_^以前买凉粉块回来拌凉粉吃,总是让卖家配好调料。夏天,觉得调料还是自己配更卫生,自己动手,操作起来原来调料配起来如此简单方便,为了健康,再也不让卖家配了
连小朋友都可以放心地吃。鱼刺酥软、味道鲜美再配上牛蒡,是营养丰富的一道美味。以前买凉粉块回来拌凉粉吃,总是让卖家配好调料。夏天,觉得调料还是自己配更卫生,自己动手,操作起来原来调料配起来如此简单方便,为了健康,再也不让卖家配了