凉菜家常菜 西芹拌鹰嘴豆的做法, 西芹拌鹰嘴豆的家常做法
STEP1、将鹰嘴豆清洗干净,用净水泡发2个小时
STEP2、将鹰嘴豆放入电高压锅中,加姜片/蚝油/生抽/料酒,加水浸没豆子。选择豆类档即可
STEP3、煮豆的时候,准备西芹:对折撕掉粗纤维,切丁;用香油拌匀,以免加盐后出水多。将煮好的鹰嘴豆和切好的西芹丁加适量盐拌匀即可。
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