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拌花生雪里蕻的做法


拌花生雪里蕻的做法


凉菜家常菜 拌花生雪里蕻的做法, 拌花生雪里蕻的家常做法


拌花生雪里蕻的配料

  • 雪里蕻 (500克)
  • 花生 (一把)

拌花生雪里蕻的步骤

STEP1、花生用水浸泡8小时,再用水煮,煮时加盐,熟的程度自己掌握,我喜欢稍硬一点,有嚼头。

拌花生雪里蕻

STEP2、选嫩雪里蕻,热水焯熟,过凉水,再切成不到一厘米的段

拌花生雪里蕻

STEP3、雪里蕻里加油、盐、味精,拌一拌

拌花生雪里蕻

STEP4、再加入花生,

拌花生雪里蕻

STEP5、有卖相的感觉

拌花生雪里蕻

STEP6、焯好的雪里蕻吃不完的,加凉水,放入冰箱冷藏,可以吃1-2天

拌花生雪里蕻

STEP7煮花生的水别倒,继续倒入煮熟的花生里,冷藏也能吃1-2天

拌花生雪里蕻


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