 网红凉拌鸡爪（微辣简易版！的做法

网红凉拌鸡爪（微辣简易版！的做法

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网红凉拌鸡爪（微辣简易版！的配料

鸡爪（6只）
姜（几片）
料酒（焯水用）（2汤匙）
酱油（5汤匙）
蒜头（1颗）
洋葱（小）（半颗）
柠檬（半颗）
百香果（2颗）
陈醋（3汤匙）
白糖（1汤匙）
小米椒（去籽）（1根）
香油（适量）
香菜（可不加）（适量）
饮用水（3汤匙）

网红凉拌鸡爪（微辣简易版！的步骤

STEP1、鸡爪剪掉指甲，切好洗净，锅中加水，加入姜片，两汤匙料酒，焯水（不用太久，水沸了就好了

STEP2、将步骤一的水倒掉，在锅中加水煮熟鸡爪，想吃软烂一点的就煮久一点，想吃Q弹一点的就不要太久，煮好后过冰水，放置搅拌盆备用

STEP3、蒜头切末，洋葱半颗切丁，小米椒切丁，柠檬切片

STEP4、将陈醋，酱油，白糖，料酒，百香果，饮用水混合一起，搅拌均匀

STEP5、将步骤3和步骤4 混合倒入

网红凉拌鸡爪（微辣简易版！

STEP6、搅拌均匀

网红凉拌鸡爪（微辣简易版！

STEP7、包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚或几小时后，再搅拌一次，淋上适量香油，方可食用腌制时间越久越入味！！！

网红凉拌鸡爪（微辣简易版！

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