凉菜家常菜 凉拌爽脆黄瓜片的做法， 凉拌爽脆黄瓜片的家常做法
STEP1、黄瓜切薄片加盐和糖拌匀腌渍出水，半个小时左右
STEP2、倒掉腌渍出来的水，加入生抽、香醋拌匀
STEP3、蒜切末，小米辣切小段，堆放在黄瓜上，烧一勺热油浇在上面即可。
朋友相聚，快手又好吃的下酒菜。口味很像路边的烤羊肉串。凉拌黄瓜好吃，可拍黄瓜的时候弄得到处是汁水又得收拾，所以就有了这道菜，口感也是很爽脆的。
金针菇,虾凉拌黄瓜好吃，可拍黄瓜的时候弄得到处是汁水又得收拾，所以就有了这道菜，口感也是很爽脆的。