STEP1、1.准备黑凉粉,我买的是100克的,按照我写的配方可以做两次(图片是我用的牌子)
STEP2、2.用电子称称50克出来备用
STEP3、3.把一碗清水倒入50克的凉粉里搅拌均匀,无干的粉即可
STEP4、4.我的量杯容量小了只有500ml,需要1000ml的水,我倒了两次
STEP5、5.锅中倒入1000ml的水煮开,把提前搅拌好的凉粉倒进锅里,中途不停搅拌,煮至冒泡即可
STEP6、6.把煮好的凉粉倒入模具里,如图所示
STEP9、是不是很诱人?小伙伴们想吃动手吧!
比普通卡仕达酱口味丰富一些,不会那么腻。小时候吃凉粉只需0.25一碗,挺馋的,每次路过都要吃一两碗,现在出门在外想吃就难了,自己尝试做的不错,还是儿时的味道,满满的回忆!写下菜谱只为方便自己也为方便想吃的朋友!(下班比较迟,忙完自己的活,写好菜谱已快凌晨一点半,晚安!
酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃.我吃过很多种做法这种做法是我吃过最好的的糖醋小排骨我婆婆的拿手菜!小时候吃凉粉只需0.25一碗,挺馋的,每次路过都要吃一两碗,现在出门在外想吃就难了,自己尝试做的不错,还是儿时的味道,满满的回忆!写下菜谱只为方便自己也为方便想吃的朋友!(下班比较迟,忙完自己的活,写好菜谱已快凌晨一点半,晚安!