STEP1、准备大葱葱白,还有大蒜头
STEP2、黄瓜和胡萝卜各一根
STEP3、大蒜头压成蒜泥,用热油泼香
STEP4、黄瓜切丝
STEP5、葱白切丝
STEP6、胡萝卜切丝
STEP7、绿叶菜我平时是用菠菜,今天没买菠菜,就用了空心菜代替,菜在开水焯水。
STEP8、胡萝卜切丝后焯水
STEP9、米粉煮熟后过冷水备用,切记一定要过冷水。
STEP10、热油泼蒜泥
STEP11、在泼好的蒜泥里面倒入生抽,醋
STEP12、里脊肉切成肉丝,炒好后备用。
STEP13、材料都准备好了
STEP14、来个大合集,就可以开始拌了,喜欢吃辣的朋友可以放辣酱。
STEP15、将所有食材都倒入放米粉的盆里,开拌。
荤素搭配清爽不油腻家里经常做的是凉拌粉丝,粉丝最好是手工红薯粉,拌出来特别好吃,每年春节都是最受欢迎的一道菜,家里没有粉丝了,正好有朋友送的江西米粉,就来个凉拌米粉吧。
这个菜谱收录于《一起来吃早午餐》“速冻半成品也有春天”章节。【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书,由@Pan小月的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人的《一起来吃下午茶》、@小小H的《一起来吃轻晚餐》3本组成,吃货小分队的完美周末,就是从早到晚吃吃吃!3本一起预定有独家优惠哟:product.dangdang/23682828.html感谢支持!汤年糕我也爱吃,炒年糕我也爱吃,把年糕作为甜品也很不错^_^本来想做红糖煎年糕来着,但煎年糕其实不是很容易操作,糯米年糕的话很容易粘在锅底。就家里经常做的是凉拌粉丝,粉丝最好是手工红薯粉,拌出来特别好吃,每年春节都是最受欢迎的一道菜,家里没有粉丝了,正好有朋友送的江西米粉,就来个凉拌米粉吧。