 白凉粉果冻的做法

白凉粉果冻的做法

凉菜家常菜白凉粉果冻的做法，白凉粉果冻的家常做法

白凉粉果冻的小提示

50克白凉粉加一千克的水，这个比例可以放心做，会成形的再倒入白凉粉浆之后，一定要再次煮开2至3分钟

白凉粉果冻的配料

白凉粉（50克）
水（1000克）
糖（30克）
弥猴桃（适量）
桔子（适量）
橙子（适量）

白凉粉果冻的步骤

STEP1、准备50克白凉粉和喜欢的水果

白凉粉果冻

STEP2、把水果去皮后全部切成丁

白凉粉果冻

STEP3、用ACA北美电器电子秤，把水和糖称出来

白凉粉果冻

STEP4、找另外一个盆子，倒入50克白凉粉，从称好的水量里分一点水进去

白凉粉果冻

STEP5、搅拌均匀

白凉粉果冻

STEP6、剩下的水量放在炉子上加热

白凉粉果冻

STEP7、直到滚开后加入白糖，用筷子搅拌均匀使糖融化

白凉粉果冻

STEP8、糖融化后，再把刚才搅拌好的白凉粉浆倒入，再次煮开，煮2一3分钟左右

白凉粉果冻

STEP9、然后把煮好的白凉粉水倒入模具里，再加入水果，放凉等待凝固成形就好了

白凉粉果冻

STEP10、凝固成型后，就可以倒出来，切块享用了

白凉粉果冻

STEP11、成品图

白凉粉果冻

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一次通过超软超多丝，商用工厂配方，这是做20几年爷爷的配方哦，也是很多工厂配方如不想食用吉士粉和改良剂之类的可直接把高精面改为金象面粉呢，注如果想面包白一点那么全蛋都换成蛋白就行，还有揉面一定要快防止时间久温度有所变化，发酵越慢做出来的面包就越是细腻……不用说这配方小白一次能通过，突然心血来潮写的以后会配图片和小视频……QQ滑滑的口感，冷藏一下更好吃